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Q/BST 0003 S-2021 水果蒸馏酒系列 本标准规定了水果蒸馏酒系列的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜(冻)水果(山楂、苹果除外)、水为主要原料,经破碎或榨汁,加入食糖、食品加工用酵母、复配酶制剂,经发酵、蒸馏、储存、调配、过滤、灌装制成的水果蒸馏酒系列(以下简称产品)。
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