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Q/FMZW 0004 S-2020 海苔天妇罗(膨化食品) 本标准规定了海苔天妇罗的要求,试验方法,检验规则,标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以海苔为原料,经粘小麦粉、鲜鸡蛋和水调和的浆液,经油炸膨化成型、烘烤,添加或不添加白砂糖、食用盐、味精、蟹黄粉、辣椒粉、复合调味料、呈味核苷酸二钠、食品用香精拌匀,包装工艺制成的海苔天妇罗(膨化食品)。
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