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锤子
Q/XASQ 0001 S-2019 醪糟
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：246K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/XASQ 0001 S-2019 醪糟 本标准规定了醪糟的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、糯米为原料，以N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）、黄原胶（又名汉生胶）为辅料，经浸泡、蒸煮、酒曲（又名小曲、酒药）糖化发酵、加水调配、灌装、杀菌、包装制成的醪糟。
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