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锤子
Q/XCSL 0001 S-2021 烤猪
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：360K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/XCSL 0001 S-2021 烤猪 本标准规定了烤猪的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以鲜（或冻）猪胴体为原料，添加白砂糖、食用盐、豆豉、辣椒酱、鸡粉调味料、味精、南乳、五香粉、白醋、八角、浓香型白酒的一种或多种为辅料，经原料处理、配料、腌制、烘烤、晾干、再烘烤、包装等主要工艺加工制成的熟肉制品。
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