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Q/SWSJ 0003 S-2019 发酵果蔬汁饮料 本标准规定了发酵果蔬汁饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、新鲜水果、新鲜蔬菜为主要原料,食用菌、乳糖为辅料,添加食品添加剂,经挑拣、清洗、切碎、发酵、过滤、调配、灌装、杀菌等工艺生产而成的发酵果蔬汁饮料。
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