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Q/JZZ 0002 S-2021 预调配制酒 本标准规定了预调配制酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、葡萄酒的一种或几种为酒基,添加或不添加纯净水、食糖、蜂蜜,添加蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒,经调配、过滤、灌装、封盖、包装等工艺加工而成直接饮用的预调配制酒。
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