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Q/SFZY 0003 S-2019 玫瑰酱(酿) 本标准规定了玫瑰酱(酿)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以重瓣玫瑰花和食糖为原料,经选料、清洗、添加或不添加蜂蜜、揉搓、腌制、发酵、高温杀菌(或不高温杀菌)、包装等工序制成的玫瑰酱(酿)。
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