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Q/FQHD 0001 S-2020 生湿面制品 本标准规定了生湿面制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,以水、食用盐为辅料,添加或不添加碳酸钠,经过原辅料验收、配料、和面、成型、包装工艺加工而成的非即食生湿面制品。
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