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Q/MYSP 0001 S-2019 雪梨干 本标准规定了雪梨干的技术要求、食品添加剂、生产加工过程在卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以雪花梨为原料,经挑选、清洗、去皮、去蒂、分切、置于或不置于添加了抗氧化剂(焦亚硫酸钠)的水中浸泡、烘干、冷却、包装工艺制成的可直接食用或冲泡后饮用的雪梨干制品。
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