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Q/AWDJ 0002 S-2019 米豆腐 本标准规定了米豆腐的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大米、水为主要原料,食用淀粉为辅料,添加食品添加剂,经除杂、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、凝固、成型、包装(或不包装)、杀菌(或不杀菌)等生产工序加工的而成的米豆腐。
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