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本标准代替QB/T 4572-2013。 本文件规定了酵母β-葡聚糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为主要原料,经过细胞破壁,酶解或不酶解,酸、碱处理,分离提纯,干燥等工序制得的酵母β-葡聚糖产品的生产、检验和销售。 QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖。 相关公告:工业和信息化部关于批准《白酒工业用酒甑》等292项行业标准公告(2021年 第14号)
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