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NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范 本标准规定了商品鲜禽蛋清选分级企业的环境条件及生成设施、人员要求、生成工艺、成品质量、检验方法、贮存、运输。 本标准适用于商品鸡蛋、鸭蛋清选、消毒、重量分级过程的控制、其他禽蛋的清选分级也可以参照使用。
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