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JJF(冀) 111-2012 乳脂计校准规范 乳脂计是用于鲜乳及乳制品中脂肪含量测定的计量仪器,是采用直接测量方法测定的。将鲜乳或乳制品用化学试剂处理,使其中的蛋白质消化,在一定温度条件下,离心处理,所含脂肪分离析出并位于液体上层,脂肪量值在乳脂计分度表上直接读取,即为脂肪含量。
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