使用 ELISA 方法检测大麻中总的黄曲霉毒素

介绍 大麻在美国许多州变得合法化，州立机构正在为种植者、零售商、检测实验室制定自己本地的法规和要求。比如，2019 年 1月，加州在当地法律基础上，开始实施大麻相关法规，所有的大麻商品都必须经过检测，以确保消费者安全。大麻中的潜在污染物包括霉菌毒素，曲霉菌属真菌的有毒产物，食用后可导致人类或动物患病和死亡。加州大麻管控局要求对大麻产品进行最常见和最危险的霉菌毒素测试：黄曲霉毒素 B1, B2,G1, G2，赭曲霉素A。这些毒素的上限是 20 ppb，与 FDA 对大多数食品规定的水平相同。其他州对黄曲霉毒素水平有自己的要求。 试纸条检测 (Strip test) 和酶联免疫吸附试验 (ELISA) 是两种常见的、成本相对较低的食品和饲料样品中霉菌毒素检测方法。ELISA 是在 96 孔板上操作，具有高通量的优点；而在试纸条上，一次只能检测两个样品。AgraQuant TotalAflatoxin 4/40 ELISA kit (Romer Labs) 试剂盒可用于定量食品和饲料成分中的黄曲霉毒素，具有同时检测 44 个不同样品的能力，当需要检测大量的样品时，可以节省大量的时间。 在此，我们阐述了 AgraQuant Total Aflatoxin 4/40 ELISA 试剂盒如何与 SpectraMax ABS Plus 酶标仪、SpectraMax iD5多功能酶标仪联用，检测最常见的大麻产物之一 - 花当中的黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2 的水平。样品的制备和 ELISA 的一般流程如图 1 所示。