MUG营养琼脂（NA-MUG培养基）说明书

产品名称：MUG营养琼脂（NA-MUG培养基） 英文名称：MUG Nutrient Agar 供应商：远慕生物 产品规格：100g 分类：显色培养基 产品用途：用于滤膜法检测生活饮用水及其水源水中大肠埃希氏菌 配方(g/L)： 蛋白胨 5.0 牛肉浸粉 3.0 琼脂 15.0 MUG 0.1 pH值6.8±0.2 25℃ 用法： 称取本品23.1g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。倾倒好的平板在4℃时可保存两周。 检验原理： 蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；琼脂是培养基的凝固剂;大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm 紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。