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锤子
简介：
Volscan是一种采用激光技术，适用于烘焙业的新式检测方法。可使面包生产者自动测定烘焙食品体积的仪器。这种仪器提供了食品内在质量相关的关键信息，会影响消费者对成品的认知。食品体积越大，一般表明面包透气性越强、质地越松软。借助 Volscan Profiler，面包生产者可以更为严格地控制生产过程，快速消除不一致的情况，从而提高消费者满意度并增大利润。
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