改良EC肉汤(mEC+n)实验方法

中文名称: 改良EC肉汤(mEC+n) 英文名称: Modified EC Broth 供应商：远慕生物 类别：袋装颗粒培养基 规格：225ml/袋*10 用途：用于O157选择性增菌(GB标准) 配方：（g/L） 胰蛋白胨 20.0 乳糖 5.0 三号胆盐 1.12 磷酸氢二钾 4.0 磷酸二氢钾 1.5 氯化钠 5.0 pH值 6.9 ± 0.1 25℃ 原理： 胰蛋白胨提供碳氮源；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；三号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。 用法： 称取本品 36.62g,加热溶解于 1000ml蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 225ml,121℃高压灭菌 15 分钟,冷至50℃后,每225ml培养基中加入一支改良EC肉汤抑菌剂(含新生霉素 4.5mg),混匀 ,备用。 质量控制：在36±1℃培养18-24小时。 质控菌株 菌株编号 生长情况 其它特征 大肠埃希氏O157菌 ATCC35150 +++ 产气 大肠埃希氏菌 ATCC25922 +++ 产气 金黄色葡萄球菌 ATCC25923 - /