韩国红辣椒酱中盐分(氯化钠)的测定应用资料

类别：其他资料
上传人：可睦电子(KEM)
上传时间：2022/11/8 10:01:59
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简介：

韩国红辣椒酱中盐分(氯化钠)的测定应用资料韩国红辣椒酱(Gochujang)的盐分测定是参照日本农业标准(JAS)。样品用0.05mol/L硝酸银溶液滴定至终点。盐分由总样本量中氯化钠的百分比得出。终点位于最大拐点处。

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