您还有0次抽奖机会
锤子
白龙江武都区段3个品种花椒果皮风味物质随生长发育的动态变化---德国AIRSENSE电子鼻
- 类别：其他资料
- 上传人：盈盛恒泰
- 上传时间：2023/1/11 14:57:10
- 文件大小：1906K
- 下载次数：3
-
消耗积分 : 免积分
简介：
摘要：以甘肃省陇南市经济林研究院种质资源库的狮子头、茂汶大红袍、实生大红袍3个品种花椒为试材，利用反相高效液相色谱法检测麻味物质、电子鼻及气相色谱-质谱联用法分析挥发性物质，并对生长发育过程中风味物质的动态变化规律进行研究。同时，以麻味物质和挥发性物质作为评价指标，对3个品种花椒品质进行对比分析。结果表明，生长发育过程中3个品种花椒果皮麻味物质的含量均随着果实的成熟而增加，并呈现不断累积的趋势，这
打开失败或需在电脑查看，请在电脑上的资料中心栏目，点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
相关产品更多>>
下载该资料的还下载了
推荐学习更多>>
-
￥50 -
￥50
-
￥50
-
￥50
- 注意：
- 1、下载文件需消耗流量，最好在wifi的环境中下载，如果使用3G、4G下载，请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件，下载后如不能直接浏览，可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩，如果手机没有安装解压缩软件，可到应用商店中下载相应的解压缩APP。