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锤子
DB4502/T 0001—2022预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第4部分：酸豆角 .pdf
- 类别：标准
- 上传人：在路上
- 上传时间：2023/4/21 20:42:18
- 文件大小：630K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 30积分 移动终端：免积分
简介：
本文件确立了预包装柳州螺蛳粉原料酸豆角加工技术程序，界定了预包装柳州螺蛳粉原料酸豆角的 术语和定义，规定了原辅料要求、食品添加剂、设施及工具、生产加工卫生要求、加工工艺、检验、标 签、标识、包装、运输、贮存、保质期等阶段的操作指示。 本文件适用于预包装柳州螺蛳粉原料酸豆角的加工。
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