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锤子
简介：
实验样品：生面团 实验目的：面团粘性的测试 TA-XTPlus设定: 模式:粘性测试 实验前速: 0.5 mm/s 实验速度: 0.5 mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 测试距离: 4mm 力: 40g 时间： 0.1s 感应力： Auto - 5g 数据取点数: 500pps
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