《食品添加剂标准汇编》-5233页-仪器信息网资料中心整编(带书签).pdf

  1. 类别:合集
  2. 上传人:wuyuzegang
  3. 上传时间:2023/5/24 14:38:02
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简介:

在食品工业的发展中,食品添加剂功不可没,随着科技的发展,食品添加剂得到了广泛的开发与应用,既保证了食品高质量,也推动了食品工业的大发展。 食品添加剂按功能分为23个类别,包括防腐剂、增稠剂、抗氧化剂、甜味剂、香精香料、色素等。我国目前批准使用的食品添加剂有2400种左右。 本网为了方便检测人员更好的了解食品添加剂,特将食品添加剂相关的标准整理汇编成册,一共638个食品添加剂标准:其中添加剂标准630个,通则、规范等标准8个。

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