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本汇编旨在帮助从事食品生产、销售、经营、检测等食品行业的同仁快速的了解食品安全的国家标准,本食品安全国家标准汇编收集了食品安全国家标准关于食品添加剂,生产卫生规范,食品营养强化剂,食品接触用材料及制品,动物性水产品及其制品中化学物质检测,GB5009食品安全国家标准-食品中化学物质的检测等共88个国家标准方法。
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