您还有0次抽奖机会
锤子
Bacillus circulans来源β-半乳糖苷酶在Bacillus subtilis中的表达 性质及发酵优化.pdf
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuyuzegang
- 上传时间：2023/11/9 16:45:01
- 文件大小：9197K
- 下载次数：0
-
消耗积分 : 30积分 移动终端：免积分
简介：
低聚半乳糖(galactooligosaccharide, GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，因其优良的益生功能以及在高温和低pH下较高的稳定性而被广泛应用于婴幼儿奶粉等食品中，其主要由β-半乳糖苷酶以乳糖为底物进行生产。为了将具有更高转化率的β-半乳糖苷酶应用于食品领域，该研究首次将Bacillus circulans来源的β-半乳糖苷酶β-Gal-Ⅱ在Bacillus subtilis中进行了异源表达，并对其酶学性质、GOS的制备进行了测定，同时为了降低其工业化应用成本，对重组菌在摇瓶及3-L罐的发酵条件进行了优化。
打开失败或需在电脑查看，请在电脑上的资料中心栏目，点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
下载该资料的还下载了
推荐学习更多>>
-
￥50 -
￥50
-
￥50
-
￥50
- 注意：
- 1、下载文件需消耗流量，最好在wifi的环境中下载，如果使用3G、4G下载，请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件，下载后如不能直接浏览，可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩，如果手机没有安装解压缩软件，可到应用商店中下载相应的解压缩APP。