您还有0次抽奖机会
锤子
不同品种大米营养组分与糊化 酶解特性的相关性分析.pdf
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuyuzegang
- 上传时间：2023/11/10 10:54:42
- 文件大小：2559K
- 下载次数：0
-
消耗积分 : 30积分 移动终端：免积分
简介：
大米是黄酒酿造的主要原料之一，不同品种的大米营养组分含量差异较大，并且这些营养组分对吸水率、糊化特性和酶解特性等有不同程度的影响。以16个不同品种的大米为研究对象，比较了大米之间基本营养组分的差异性，并就营养组分与吸水率、糊化特性和酶解特性之间的相关性进行了分析。
打开失败或需在电脑查看，请在电脑上的资料中心栏目，点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
推荐学习更多>>
-
￥50 -
￥50
-
￥50
-
￥50
- 注意：
- 1、下载文件需消耗流量，最好在wifi的环境中下载，如果使用3G、4G下载，请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件，下载后如不能直接浏览，可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩，如果手机没有安装解压缩软件，可到应用商店中下载相应的解压缩APP。