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锤子
超高压对海带吸附性质的影响及其初步机理研究.pdf
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuyuzegang
- 上传时间：2023/11/10 13:38:16
- 文件大小：2829K
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简介：
经进一步分析，UHP处理后海带的总DF含量最高可增加到原来的1.21倍，处理5 min的样品中不溶性DF可显著增加至1.10倍，处理10 min的样品中可溶性DF含量可显著增加至1.63倍(P<0.05)。扫描电镜结果显示，UHP处理后的P-K表面粗糙、结构疏松，随压力增加可发生聚集现象，从而影响其吸附性。
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