您还有0次抽奖机会
锤子
国内外新鲜干酪研究现状及发展趋势.pdf
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuyuzegang
- 上传时间：2023/11/11 18:45:34
- 文件大小：1110K
- 下载次数：0
-
消耗积分 : 30积分 移动终端：免积分
简介：
新鲜干酪是所有天然干酪的基础，其水分含量高、营养丰富、风味适宜，深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高以及干酪市场的发展，营养健康、具有较高接受度的新鲜干酪得到了广泛的关注和研究。文章综述了近5年来国内外关于新鲜干酪原料、品质的主要影响因素，功能强化，微生物多样性及保藏等方面研究现状，并进一步分析新鲜干酪未来发展趋势，以期为新鲜干酪的进一步研究发展提供参考与借鉴。
打开失败或需在电脑查看，请在电脑上的资料中心栏目，点击"我的下载"。建议使用手机自带浏览器。
下载该资料的还下载了
推荐学习更多>>
-
￥50 -
￥50
-
￥50
-
￥50
- 注意：
- 1、下载文件需消耗流量，最好在wifi的环境中下载，如果使用3G、4G下载，请注意文件大小。
- 2、下载的文件一般是pdf、word文件，下载后如不能直接浏览，可到应用商店中下载相应的阅读器APP。
- 3、下载的文件如需解压缩，如果手机没有安装解压缩软件，可到应用商店中下载相应的解压缩APP。