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锤子
交替糖蔗糖酶在毕赤酵母中的重组表达 酶学性质及转化反应研究.pdf
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：wuyuzegang
- 上传时间：2023/11/12 15:43:41
- 文件大小：1574K
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简介：
将催化产物经薄层色谱初步分析，鉴定得出催化产物中生成了大量交替糖寡糖和交替糖多糖。该研究首次实现了交替糖蔗糖酶基因在毕赤酵母中高水平重组表达，并催化制备了交替糖，为ASR的异源表达及规模化制备交替糖提供了良好基础。
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