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锤子
自动电位滴定法测定果汁中维生素C
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：雷迪美特中国
- 上传时间：2009/12/15 10:12:35
- 文件大小：192K
- 下载次数：127
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简介：
采用间接方法测定果汁中维生素C，先在样品中加入适量缓冲溶液，然后加入过量的碘将维生素C氧化，剩余的碘用硫代硫酸钠回滴，从而确定维生素C的含量。此滴定采用终点滴定方法和双铂工作电极，由预先设好的程序通过电位来判断终点。
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