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锤子
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本标准规定了富佳馒头用小麦粉的产品要求,检验规则,标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦为原料,以食用玉米淀粉为辅料,经过清理(筛选、去石、磁选等)、配麦、润 麦、研磨、筛理、配粉, 添加或不添加食品添加剂(维生素C、淀粉酶、脂肪酶、半纤维素酶、硬脂酰乳 酸钙、硬脂酰乳酸钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钠、磷酸三钙)中的一种或几种,经混合、包装制成富 佳馒头用小麦粉。
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