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本标准规定了人参精玉蜜饯的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮 存。 本标准适用于以人参(5年及5年以下人工种植)为原料,经原料处理、以冰糖(或白砂糖)和 蜂蜜浸渍、加入水、黄精、玉竹、选择性添加枸杞、甘草、茯苓、桑葚、酸枣仁、橘皮、桔梗、鹿 鞭、杜仲雄花、蚕蛹、蛹虫草、短梗五加、葛根、经浸泡、蒸制、过滤、选择性添加食品添加剂柠 檬酸、甜菊糖苷、纽甜、山梨酸钾,经调配、切片(或不切片)、包装、灭菌制成的人参精玉蜜饯。
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