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本标准规定了人参黄精冰葡萄酒的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冰葡萄为原料,经分选、压榨、粗滤、发酵等工艺制成冰葡萄原酒,加入人参(5 年及5 年以下人工种植)、黄精,添加食品添加剂焦亚硫酸钾,经配料、搅拌混合、浸泡、过滤、灌装、 灭菌等工艺制成的人参黄精冰葡萄酒。
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