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本标准规定了总统牌铁皮石斛西洋参冻干粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于以铁皮石斛(鲜)、西洋参(鲜)为原料,经破碎、精磨、压榨、配液、高压灭菌(600MPa 10min)、灌装、冻干(-55℃~-4℃保持6~10h;-35℃~0℃和升温需要28~29h;0℃~30℃保持和升 温需要30~48h、真空度0.1~0.3Mbar)、包装等主要生产工艺加工制成的具有增强免疫力功能的总统 牌铁皮石斛西洋参冻干粉,其标志性成分为总皂苷、粗多糖。
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