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本标准规定了鲜人参蜜片的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜人参(人工种植5年及5年以下)、蜂蜜、果葡糖浆为原料,依据产品类别选择添加玫瑰花(重瓣红玫瑰)、蓝莓、薄荷辅料,添加或不添加食用香精,经清洗、选料、切片、蜜制、烘干、包装等工艺制成的鲜人参蜜片(蜜饯)。
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