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锤子
Q/ BJC 0001S-2023 血肠（熟肉制品） 企业标准.pdf
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2023/11/27 14:41:58
- 文件大小：290K
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简介：
本标准规定了血肠的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以猪血、猪肠为原料，以食用盐、葱、姜、味精、香辛料调味品为辅料，经原料处理、配料、灌肠、蒸煮、冷却、包装或不包装工艺制成的非即食血肠（熟肉制品）。
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