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锤子
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本标准规定了 辣白菜 的 术语和定义、 要求,检验规则,标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于 以新鲜白菜为原料,以苹果、圆葱、辣椒粉、蒜、生姜、食用盐、味精、绵白糖为辅 料,添加食品添加剂柠檬酸、柠檬酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、苯甲酸钠、黄 原胶、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、抗坏血酸钠,经原料处理、腌制、调味、包装工艺制成的腌制 蔬菜辣白菜。
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