Q/HYS 0002S-2021 人参鹿产品复合配制酒 企业标准.pdf

本标准规定了 人参 鹿 产品 复合 配制酒 的 术语和定义 、 产品 分 类 、 要求、检验 规则、标志 、 包装、运 输和贮 存 。 本 标 准 适 用于以 纯粮 白酒 作为酒基，加入 养殖梅花鹿 副产品 除 鹿 茸 、鹿胎 、鹿角 、鹿骨外 人 参 五 年 及 五年 以下 人工种植 或 红参（ 由 五年及五年以下人工种植 人参制成 或 黑参（ 由 五年及五年 以下人工种植 人参制成 加入 或不加入 枸杞、黄精、山药、百合、大枣、桑葚、玉竹、 肉桂、丁 香、甘草、花椒、芡实、茯苓、益智仁、龙眼肉、覆盆子、肉豆蔻、白砂糖、红糖、蜂蜜、蜂王 浆 中几 种 经 原料 处理 、 浸泡、过滤 、 调配 、 陈化、灌装、 添加 或 不添加整颗人参 或人参 片 、 包 装等工艺 制成的 鹿 产 品 配制 酒。