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本标准规定了鹿产品配制酒的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以纯粮白酒作为酒基,加入养殖梅花鹿副产品(除鹿茸、鹿胎、鹿角、鹿骨外),加入(或不加入)枸杞、黄精、山药、百合、大枣、桑葚、玉竹、肉桂、丁香、甘草、花椒、芡实、茯苓、益智仁、龙眼肉、覆盆子、肉豆蔻、白砂糖、红糖、蜂蜜、蜂王浆中一种或几种,经原料处理、浸泡、过滤、调配、陈化、灌装、包装等工艺制成的鹿产品配制酒。
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