锤子
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1. 适用范围和性能特点 HAD-R9Z型吹泡仪是来检测面团流变学特性用检测仪器之一,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。HAD-R9Z型吹泡仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。 主要特点: 采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好 用电子数据采集方式,USB数据通讯,读取快捷、准确、测试方便,检测效率高 采用数据处理软件进行数据处理,软件界面时尚,简单直观 自动分析数据并能打印试验结果,数据结果具有可追溯性 仪器温控系统采用PLC控制,控温效果好 检测方法符合标准GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求 主要技术参数 检测指标:P 值、L 值、W 值、G 值、P/L 值 和面刀转速:60±2RPM 吹泡空气流速:96±2L/h 和面机工作温度:24±0.2℃ 醒发箱工作温度:25±0.2℃ 噪音:小于60dB 电源电压:AC220V±10V 50/60HZ 仪器重量:7
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