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锤子
松花蛋中痕量铅的方波溶出伏安法测定
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：天津兰力科
- 上传时间：2010/1/18 16:54:15
- 文件大小：197K
- 下载次数：103
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简介：
用方波溶出伏安法测定松花蛋中痕量铅,在抗坏血酸存在下,以0. 1 mol/ L 硝酸溶液为底液,玻碳电极为工作电极,测得铅的溶出峰电位是- 0. 48 V。峰高与铅浓度在1. 00 ×10 - 4 ～1. 00 ×10 - 6 mol/ L 范围内呈良好的线性关系,铅的检出限为5. 00 ×10 - 8 mol/ L ,回收率为90 %～108 %。此法干扰较少,易于掩蔽,灵敏度较高,适用于松花蛋等食品中微量铅的测定。
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