农药残留知多少,科学认识农药残留

  1. 类别:其他资料
  2. 上传人:月旭
  3. 上传时间:2024/5/20 9:59:46
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简介:

农药在生活中是不可避免的,我国是一个农业大国,农产品是食品的主要来源,农药则是控制病虫草害的主力军。目前,化学防治仍然是最方便、最稳定、最迅速、最有效、最可靠、最廉价的防治手段,仅靠天敌防治害虫是不现实的,尤其是当遇到突发性、入侵性生物灾害发生时,尚无任何防治方法能够替代化学农药。 所以,关于农药,我们不必因噎废食,不能单纯的将打农药与对人体有毒划等号。农药产生毒性是需要一定的剂量,而国家在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中明确规定了每一种农药的最大残留限量,只有在超标或被检出禁用农药时,才可能对人体造成健康风险。

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