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锤子
食品级二氧化碳中硫化物含量是一个重要指标,硫化物不仅影响饮料的口味,而且还对人体有害。国外食品级二氧化碳中硫化物含量有严格的要求,其中英国 BOC标准;美国 Airco标准都要求H2S<0.5 X10-6(v/v,下同);COS<0.5X10-6;SO2<0.5X10-6 ,这还是以前的标准。最近美国的可口可乐公司将其标准大大的提高,不但要求H2S<0.1 X10-6 ;COS<0.1X10-6;SO2<0.1X10-6,而且要求总硫也要低于0.1 X10-6 ,就是说硫醇,硫醚,二硫化碳等硫化物也要低于0.1 X10-6 .过去我国对食品级二氧化碳中硫化物含量没有作规定。
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