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锤子
电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识
- 类别：分析方法/应用文章
- 上传人：瑞玢国际
- 上传时间：2010/3/6 12:00:26
- 文件大小：407K
- 下载次数：123
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简介：
应用电子舌技术，对昌黎原产地不同品种、不同年份的干红葡萄酒进行了检测，对电子舌检测进行主成份分析，各葡萄酒的落点在各自的区域范围内而互不干扰，说明电子舌对昌黎原产地的不同品种、不同年份的干红葡萄酒有很好的区分效果。
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