不同乳酸菌添加剂对天然草地牧草青贮饲料青贮品质的影响

摘要：本试验通过评价不同乳酸菌添加剂对天然草地牧草青贮饲料营养品质、发酵品质和菌群多样性的影响，旨在改善天然草地牧草的青贮品质。以草甸草原天然草地牧草为青贮原料，设置对照（CK）以及添加发酵黏液乳杆菌（LF）、草广泛乳杆菌（LG）、植物乳植物杆菌（LP）和布氏迟缓乳杆菌（LB）5个处理，每个处理设3个重复，贮藏60 d后取样测定其营养品质、发酵品质和细菌群落结构相关指标。结果显示：与CK处理相比，添加4种乳酸菌添加剂均不同程度地改善了天然草地牧草青贮饲料的发酵品质并减少了营养成分的损失。其中，LG处理的pH最低且乳酸含量最高，LF和LB处理的乙酸和氨态氮含量显著高于其他处理（P<0.05），各处理中均未检测到丁酸；LG处理的可溶性碳水化合物含量最高，LF和LG处理的中性洗涤纤维含量显著低于其他处理（P