TurboFlow 在线样品前处理和TSQ QuantumLC/MS/MS 测定乳制品中的三聚氰胺

2007 年美国国家食品安全与技术中心借助Thermo Scientific TSQ Quantum UltraTM 三重四极杆液相色谱串联质谱仪，建立了一个新的液相色谱串联质谱方法测 定食品中的三聚氰胺。今天，ThermoFisher Scientific 将独有的在线样品前处理技术 TurboFlow 色谱净化和TSQ Quantum LC/MS/MS 分析结合，使分析流程得到大大简 化和操作自动化。TurboFlow 是一种可以除去复杂样品中蛋白质等大分子成份的在 线样品净化方法，因而不需要传统的蛋白沉淀、液液萃取和SPE 等步骤，有效缩短 了样品预处理的时间，因此大大提高了分析速度，同时提高了数据的可靠性，检出 限低至10ppb，而且降低了分析成本。在针对建立快速检测方法以应付全国食品安 全的突发性事件具有实用意义。另外，在方法中还用了QED MS/MS 功能进行全谱 扫描后再作谱库检索，该数据是在同一次进样中得到的，提供了额外的确证信息。