GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 本标准代替GB/T 5009.4-2003《食品中灰分的测定》和GB/T 14770-1993《食品中灰分的测定方法》。 本标准与GB/T 5009.4-2003相比主要修改如下： ——本标准不适用淀粉及其衍生物中灰分的测定； ——按照样品不同灰分含量，修改了称样量； ——按照GB/T 14770-1993增加了含磷量较高的豆类及其制品、肉禽制品、蛋制品、水产品、乳及 乳制品中灰分的测定； ——修改了计算公式； ——修改了精密度。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 5009.4-1985、GB/T 5009.4-2003； ——GB/T 14770-1993。