磷酸‐苯肼柱后衍生法分析草莓中糖

  1. 类别:分析方法/应用文章
  2. 上传人:天美
  3. 上传时间:2010/6/1 9:46:55
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简介:

糖是存在于所有生物体中的一类独特物质,是自然界广泛生成的一类有机化合物,是我 们身体的主要能源、人体组成的要素,同时也是参与多种生理功能的重要物质,在我们人体 中起着非常巨大的作用。因此,糖类的分析是生理学领域、食品领域中的基本部分。本文建 立了草莓中糖的测定方法。

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