高效液相色谱-串联质谱法检测猪、鸡可食性组织中喹嗯啉类兽药残留标 示物

摘要：为检测猪、鸡可食性组织中喹嗯啉类兽药残留标示物喹嗯啉一2一羧酸(QCA)和3一甲基喹嗯啉一2一羧酸(MQ— CA)，建立了同时检测这2种残留标示物的高效液相色谱一串联质谱法。将样品碱水解，乙酸乙酯等液一液萃取， 65℃ 氮气吹干，甲醇：0．5 甲酸水溶液(30：70)溶解，0．45 m微孔滤膜过滤后，采用高效液相色谱一串联质谱分 析。结果显示，猪、鸡可食性组织中喹嗯啉类兽药残留标示物MQCA 和QCA检测限为0．2～O．34“g／kg和0．5～ 0．9~g／kg，定量限为0．5～O．61~g／kg和0．77～1．31~g／kg。相对回收率在9O．O7 ～106．8 范围内，日内变异 系数≤13．69 ，日间变异系数≤ 15．43 。MQCA和QCA 在2～100 g／kg范围内具有较好的线性关系(r2> 0．99)。结果表明，本方法简单、灵敏度高，适用于猪、鸡可食性组织中喹嗯啉类兽药残留标示物的定量检测。 关键词：喹嗯啉类；残留标示物；喹嗯啉一2一羧酸；3一甲基喹嗯啉一2一羧酸；猪；鸡；高效液相色谱一串联质谱法