动物组织中莱克多巴胺残留的气相色谱-质谱法测定

B2-兴奋剂常见的有克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等，克伦特罗俗称“瘦肉精”。随着我国对克伦特罗监管力度的加大，克伦特罗的使用逐渐减少，其他B2-兴奋剂的使用逐渐增加。莱克多巴胺(ractopamine)是美国最新研制出的一种B2-兴奋剂，1999年l2月美国食品与药品管理局(FDA)批准莱克多巴胺可以使用在猪养殖，莱克多巴胺也是欧盟惟一允许使用的B2-兴奋剂。我国也有研制专利报道，莱克多巴胺正作为克伦特罗的替代品被广泛使用。但我国农业部、卫生部、国家药品监督管理局明文禁止莱克多巴胺用于动物养殖，目前我国还未统一监测莱克多巴胺的方法，因此建立莱克多巴胺的快速、准确的测定方法以适合市场监测十分必要。国内外对B2-兴奋剂测定的方法主要有：酶联免疫法、Lc—Ms法以及Gc．Ms法等 卫J，应永飞等 采用Lc法测定饲料、动物组织中莱克多巴胺，Antignac等 采用LC—MS测定动物组织、尿样中莱克多巴胺。我们建立了气相色谱．质谱法测定动物组织中莱克多巴胺残留，现将结果报告如下。