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克伦特罗俗称“瘦肉精”,是国家明令禁止使用在动物产品上的药物之一,目前ELISA f酶联免疫吸附法)是快速筛选检测动物肌肉、肝脏、尿液等样品中克伦特罗残留的方法之一,与高效液相色谱、气相色谱、气质联用仪器分析相比,它具有操作过程简单,样品前处理快捷,可同时分析多个样品,分析时间短、成本低、敏感度高且对环境的污染少等优点,但在实际应用过程中涉及样品的处理、试剂准备、加样、温育、显色、结果判定等较多方面,其中任何一个步骤的操作不当都会影响最终的测定结果。为此,笔者于2006年7月进行了ELISA测定畜产品中克伦特罗残留量影响因子及不同试剂盒回收率差异度试验研究,取得了较为理想的结果,现将结果报道如下
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